
Quel est le poids des courgettes en fonction de leur variété ?
Les courgettes, ces légumes estivaux prisés pour leur douceur et leur polyvalence en cuisine, cachent une diversité insoupçonnée. Chaque variété présente des caractéristiques uniques, influençant non seulement leur saveur et leur texture, mais aussi leur poids. Par exemple, les courgettes rondes de Nice, bien que compactes, peuvent peser jusqu’à 500 grammes chacune, tandis que les courgettes longues et fines, comme …