La pollinisation étrangère exige nécessairement que la variété à polliniser et la variété pollinisatrice soient compatibles les unes avec les autres. Il n’est pas nécessaire que toutes les fleurs soient pollinisées : il suffit que 5 -10% d’entre elles soient fécondées pour atteindre une production normale. Il convient également de noter que dans le même type de fruits il existe de bonnes variétés pollinisatrices (dont le pollen est susceptible de fertiliser plusieurs autres variétés) et de mauvaises variétés pollinisatrices.
Plan de l'article
Pourquoi polliniser la groseille
La groseille est extrêmement sensible à l’écoulement, dont la principale cause est le manque de fertilisation. En l’absence de pollinisation croisée, le débit peut dépasser 80%. La plupart des variétés de groseilles s’avèrent auto-stériles, c’est pourquoi des variétés de pollinisation sont nécessaires.
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| Variétés par polliniseur | Variétes Pollinisatrices |
| Burga | Koeniglich von Neapel Noir |
| Geant von Boskoop | Noir de Bourgogne, Goliath |
| Bourgogne | Gant de Boskoop, Goliath, Silvergieter, Rosenthal en longues |
| Koniglich von Neapel | Burga, Schwarz unten |
| Silvergieter | Bourgogne |
| Tenoch | Croix de Malvern |
| Tsema | Wellington tôt, Wellington XXX, Malvern Croix |
| Wellington début | Huit de Davidson, Tsema, croix de Malvern |
| Wellington | Costwold Cross, Baldwin, Tsema, revêtement en caoutchouc précoce |
Nos cerisiers cultivés appartiennent à trois types différents :
- Prunus Avium, le cerisier d’où proviennent les cerises douces, les bigarreaux et les cerises d’orignal
- Prunus cerasus, cerises qui donnent des cerises aigres, cerises amarellas et Morello
- Hybrides entre ces deux espèces, dont les fruits sont des cerises anglaises ou royales ou de vraies cerises.
La pollinisation des cerisiers devient différente en raison de leur appartenance à l’espèce. cerises douces, bigarréales et mouchetées, ainsi que Les cerises anglaises sont auto-stériles : la fertilisation croisée est nécessaire.
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Parmi les cerises aigres, il existe de nombreuses variétés auto-fertiles. La pollinisation des cerises aigres par les cerises douces est possible et recommandée.pollinisation des cerises douces : pour chaque variété à polliniser, 2-3 variétés pollinisatrices sont sélectionnées.
| Variétés pour la pollinisation | variétés pollinisatrices |
| Badacsony | Sommet, Meched noir, Burlat, géant robuste, géant Hedelfingen |
| Burlat | Les premières rivières, Merton Glory, Jaboulay, Hedelfingen Géant, Arcina Fercer, Van. Incompatible avec Moreau et Pscola Bernard |
| Coeur de la colombe | BURLAT, Napoléon, géant Hedelfingen, Merton renommée |
| Les premières rivières | Marmotte, Moreau, Burlat, Jaboulay |
| Verdel Ferbolus | Noir de purée, Badacsony, fin de Vignola |
| Géant de Hedelfingen | Guillaume, Napoléon, Bernard précoce, Stark Hardy géant, Merton Glory, Burlat, Coeur de la Colombe, Vignola tardive |
| Jaboulay | marmottes, burlat, reverchon |
| Guillaume | Débutant Bernhard, Napoléon, Burlat, Géant Hedelfingen, Vignola tardive |
| marmotte | Moreau, Early Rivers, Burlat, Van. Incompatible avec Napoléon. |
| Napoléon | Rainier, William, géant Hedelfingen, Merton Glory, Stark Hardy Giant, Van. Incompatible avec la marmotte |
| Noir à partir de purée | Sommet, Badacsony, Vignola tardive, géant de Hedelfingen |
| Précédent Bernard | Napoléon, Guillaume, Rainier, Van, géant de Hedelfingen. Incompatible avec Moreau et Burlat |
| Rainier | Arcina Fercer, Stark Hardy Giant, Ward, Napoléon, Van, Merton Gloire |
| Reverchon | Géant de Hedelfingen, fin de Vignola, Van, Jaboulay |
| Géant robuste | Hedelfingen Riese, Bernard débutant, Arcina Fercer, Van, Burlat |
| Vignola tardive | Schwarz Meched, Reverchon, Hedelfingen géant |
| Van | Arcina Fercer, Stark Hardy Giant, Burlat, Géant Hedelfingen, Napoléon, Recerchon, Merton Glory |
Les pruniers cultivés sont de deux types :
- Prunus domestica, prunier européen qui produisait les variétés les plus françaises : pressage, prunes de canard, reine Claude…
- Prunus insititia, dont Mirabella sont. (Nous ne parlerons pas de pruniers japonais, Prunus Salicina, originaire de Chine et du Japon).
Les pruniers sont affectés par le changement de production : l’arbre produit des fruits tous les deux ans. La pollinisation étrangère revêt une importance particulière, car de nombreuses variétés sont auto-incompatibles. D’autre part, le problème ne se pose pas avec les variétés auto-tolérantes (auto-fertiles), bien que l’apport de pollen étranger améliore considérablement la fructification.
Variétés autofertiles : Anna Späth, Belle de Leuven, Peignoir double, Laxton précoce, Lomda, Opale, Primacotes, Prune de canard, Common Squeeze, Fêtard la reine Claude de Bavay, reine Claude d’Oullins, feu la reine Claude de Chambourcy, Reine Claude de Vars, Stanley, Tardicotes, Victoria.
| Variétés pour la polliniser | variétés pollinisatrices |
| Floraisonprécoce à mi-tôt | |
| Bonne de Bry | Quetsche d’Ersinger, tsar, Victoria, Reine Claude Golden, Jefferson |
| Goutte d’or de Coe | Reine Claude de Bavay, Bonne de Bry, Victoria. Incompatible avec la reine Claude Golden et Jefferson |
| Jefferson | Early Laxton, Brys Maid, Victoria, Reine Claude d’Oullins, président |
| La reine Claude de Moissac | Jefferson |
| Reine Claude Violet | La reine Claude d’Or, la reine Claude d’Oullins, la reine Claude d’Althan |
| Floraison moyenneà semi-tardive | |
| Mirabelles par Nancy | Mirabelle de Metz, Reine Claude Doree, Reine Claude d’Althan, Squeeze from Alsace |
| Reine Claude d’Althan | Anna Späth, Mirabelle de Nancy, Reine Claude Dorée, Squash |
| La reine Claude
Goldene |
Prune de canard, reine Claude d’Oullins, Anna Späth, Opale, Squeeze, Stanley, la reine Claude de Bavay |
| Floraison tardive jusqu’à très tard | |
| Hackman | Reine Claude Doree, défunte reine Claude de Chambourcy, prune d’Ente, reine Claude d’Oullins |
| Mirabelle par Metz | La reine Claude d’Or, la reine Claude d’Oullins, la reine Claude d’Althan |
| Squeeze de l’Italie | Reine Claude Golden, Reine Claude d’Althan, Anna Späth, Prune de canard, reine Claude d’Oullins |
Le poirier est un moyen délicat de fruits. La pollinisation croisée s’avère absolument indispensable. Ce tableau montre les variétés à polliniser dans est représenté par l’ordre de floraison, qui atteint du plus tôt au plus tard.
| Variétés pour la pollinisation | variétés pollinisatrices |
| Comtesse de Paris | Louise Bonne, Précocious par Treoux |
| Duchesse d’Angoulême | Louise Bonne, Butterré d’Anjou, Présidente Drouard |
| prêtres | André Desportes, Louise Bonne, Trévoux Précoce |
| Louise Bonne d’Avranches | André Desportes, Bürré d’Anjou, Bürré Clairgeau, Beurré Hardy, Comtesse de Paris, duchesse d’Angoulême. Pauvres pollinisateurs : Louise Bonne, Williams |
| Trévoux précoce | André Desportes, Comtesse de Paris, Président Drouard |
| Dean d’hiver | Beurré Hardy, Madame Ballet, Cass Crassane, Triomphe de Vienne |
| Clairgeau au beurre | Butterred Hardy, Doyen d’hiver, Louise Bonne, Col de Crassane |
| Épine de Mas (ou duc de Bordeaux) | Lumière beurrée, Hardenpont beurré, Hardy beurré, Cassane |
| Col de Crassane | Emine du Mas, doyen d’hiver, Williams, Bergamote Espéren, Butterré d’Hardenpont, Beurré Hardy, Conférence |
| Triomphe de Vienne | Clairgeau papillon, Espéren bergamote, doyen de l’hiver, Williams |
| Hardy au beurre | Clairgeau Butterred, doyen d’hiver, col de Crassane, Triomphe de Vienne, Conférence, Williams |
| Mme Ballet | conférence |
| conférence | Williams, Dr Jules Guyot, doyen de Comice, Hardy beurré |
| Espéren bergamote | Williams, Crassanepass, Hardenpont Beurre, Dr Jules Guyot |
| Williams | Bergamote Espéren, Conférence, Doyen de Comice, Bürré d’Hardenpont, Dr Jules Guyot, Josephine von Malines, Legipoint. Pauvres pollinisateurs : Louise Bonne, Max Red Bartlett |
| Beurre de Hardenpont | Bergamote Espéren, Doyen de Comice, Dr Jules Guyot, Williams, Legipoint |
| Doyen de Comice | Conférence, Williams, Dr Jules Guyot, Bergamote Espéren, Butterré d’Hardenpont, Joséphine von Malines, Legipoint |
| Josephine von Malines | Doyen de Comice, Williams |
| Legipoint | Conférence, doyen de la Comice, Dr Jules Guyot, Williams |
| Dr. Jules Guyot | Williams, doyen de la bande dessinée, Butterred von Hardenpont, Conférence, Legipoint |
| Jeanne d’Arc | Doyen de Comice, Legipoint |
La floraison et la fertilisation des noisetiers sont assez caractéristiques. Les organes mâles et femelles sont situés sur des fleurs séparées, mais ces fleurs sont portées par le même arbre (espèces monoïques). Les fleurs mâles sont regroupées en chatons, les fleurs femelles sont contenues dans les glomérules. La floraison a lieu en hiver complet : les chatons apparaissent quinze jours avant les glomérules.
Le noisetier libère son pollen en hiver et non au printemps. Ce pollen est enlevé par le vent sur une très longue distance (anémophilie) transportés. En outre, cela peut prendre plusieurs mois entre la pollinisation (dépôt de pollen sur le timbre) et la fécondation (fusion des noyaux mâles et femelles). Il est possible de faire avancer les repères dans le temps : — de décembre à mi-mars : hommes et femmes florissants — Mai à début Juin : Fertilisation Difficulté supplémentaire : le noisetier s’avère autostérile. Un noisetier isolé n’apportera jamais de récolte régulière. Tant d’obstacles à la fécondation obligent le jardinier à recourir à la pollinisation croisée. Il est recommandé d’associer à la variété principale deux variétés de pollinisation différentes.
| Variétés à polliniser | variétés pollinisatrices |
| Coutard Fertile | Segorbe (floraison précoce), Gunslebert, Merveilles de Bollviller |
| Gunslebert | Long Espagne, Coxford, Bollwiller |
| Segorbe | Gunslebert (bon pollinisateur), Fertile de Coutard (pur-sang), Long Espagne |
| Long de l’Espagne | Coxford, Wonder par Bollwiller |
| Wonder par Bollweiller | Long Espagne, Coxford |